Bästa mackan: röra till mackor recept
Världens godaste macka recept
Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Vilka är de godaste mackorna? I min familj har vi en tradition. Det hela kommer väl egentligen av att min mamma avskyr att laga mat. Att vi är släkt är i det avseendet något man kan fundera över. I deras kyl hittar man ofta diverse hel- eller halvfabrikat, och skulle de någonsin göra pulled pork från scratch istället för att köpa sån där färdiglagad med grillsåsen i en medföljande påse skulle jag tappa hakan… och lite därtill. När vi garvar åt att det åter igen blir lyxmacka till middag hävdas det ändå prompt att det inte äts särskilt ofta : Jag tänkte i alla fall att jag skulle göra en liten hyllning till de lyxiga mackorna. Jag och min sambo äter sällan macka till middag såvida det inte rör sig om att äta frukost till middag. Det kan möjligtvis bli en räk- eller laxmacka under sommaren ute i solen till ett glas vin. Eller så klart en smarrig svampmacka, vilket måste vara det allra godaste sättet att äta nyplockat höstsvamp på.
Bästa mackan:
Här är världens bästa mackor
Här är det vitt bröd i form av en liten fransk baguette som gäller. Den fylls till bredden med olika pålägg som den klassiska versionen av grillat griskött, inlagda morötter, majonäs och frikostigt med koriander. Det finns även många andra varianter som tofu, biffkött och kyckling. Bánh mì säljs i varje gathörn och kostar inte många kronor. Bánh mì säljs överallt i Vietnam, ofta i vagnar på gatorna. Foto: Unsplash Hummer i fokus För ännu en klassiker men denna gång på den amerikanska östkusten: Testa en hummerrulle eller Lobster roll. Rullen består av vitt fluffigt bröd som stoppas fullt av ångat hummerkött, blandat med citronsaft, majonäs och örter. Hummerrulle är en riktig klassiker i östra USA. Närmare bestämt ner till Sydamerika där kött i alla dess slag värderas högt. I Argentina serveras en maffig Choripán, som landets cowboys eller gauchos brukade äta vid lägerelden. Nuförtiden äts vad som ser ut som en korv med bröd, med senap och smakrik chimichurri-sås, överallt i samhället.
Lyxiga mackor recept
Från fransmännens lyxiga take på ost- och skinkmacka, japansk katsu sando och amerikansk tuna melt till koreansk street toast och en variant på den uruguayanska mackan chivito! Testa också dina kunskaper kring olika talesätt om mjöl, bullar, bröd och bagarbarn! Är bröd kanske rentav den viktigaste maten vi har för vår överlevnad? Här har vi samlat flera recept på mackor som både mättar och bjuder på smaker från olika håll i världen. Laga och njut till lunch, brunch eller middag! Croque Monsieur Det sägs att den första varma mackan med ost och skinka serverades i Paris Och den står sig än, här i originalutförande med dijonsenapen gjord på vitt vin i stället för vinäger. Till receptet 2. Chèvre chaud med sötpotatis Vem vill inte ha chèvre chaud varm getost på rostat surdegsbröd? Addera sötpotatis, krispigt päron, pepprig rucola och en sötsyrlig senapsdressing för en varm macka deluxe. Till receptet 3. Katsu sando Vad händer när du lägger pankopanerad och steker kycklingfilé krispig mellan skivor av rostat formbröd, krämig kålsallad med japansk sojasås och kryddig tonkatusås ovanpå det?
6 godaste mackorna
Barndomens comfort food. För många av oss är mackan den första rätt som vi lärde oss att laga. Rätten som satte ribban. Som byggde självförtroende i köket och som fungerade som inkörsport till tyngre rätter och mer avancerad matlagning. De tre vännerna, sammanförda av barnens förskola och den gemensamma kärleken till moffmat och krogliv, började dagdrömma om att driva restaurang ihop. Ett fiktivt hobbyprojekt som, mot alla odds, snart skulle realiseras. Jag hade lite pengar undanstoppat och slog till på den billigaste lokal jag kunde hitta, ett gammalt cateringkök utan alkoholrättigheter på Gästrikegatan i Vasastan. Foto: Jonas Cramby Plötsligt stod vännerna med kostnaderna för en restauranglokal i Vasastan, men helt utan gastronomisk riktning och förkunskaper om krogbranschen. När mackan väl kom på tal föll alla bitar på plats. När vi öppnade Sandhäxan fanns det dessutom inga utpräglade mackställen i Stockholm. Där fanns ett hål att fylla.